BEATA VERGINE IMMACOLATA – Mercoledì 19 giugno 2024 il prof Segrè di Unibo, accompagnato dal dott. Pantano del Rotary Club, ha fatto visita a MenSana. I nostri video della visita e dell’intervista.
Mensana è la mensa che nella parrocchia della Beta Vergine Immacolata accoglie cittadini in condizioni svantaggiate che soffrono di patologie per le quali una dieta sana è fondamentale per contenerle e ridurne l’impatto negativo sulla persona. Il prof. Segrè è uno dei massimi ricercatori ed esperti nel campo della lotta allo spreco alimentare e sostenitore del diritto al cibo, fondatore di Last Minute Market, consigliere speciale del Sindaco di Bologna per le politiche alimentari e molto altro.
Conoscitore delle realtà che in tutto il Paese si prodigano per garantire un pasto a quanti si trovino in povertà e in varie difficoltà della vita quotidiana, ha rilevato l’unicità della nostra esperienza e la visione avanzata che l’ha ispirata esprimendo ammirazione e augurandosi che possa essere un esempio replicabile a Bologna e altrove. Il prof. Segrè e il dott. Pantano si sono poi seduti a tavola con i commensali ed hanno provato la qualità dei piatti preparati dalle nostre insostituibili volontarie.
Nel video qui sopra l’intervista a Segrè, Anna Stella Massaro e a Pantano.